• Foodie

    Lemon Meringue Pie by Mery Berry

    Već sam pominjala negde da sam užasna sa ostrvskim tradicionalnim kolačima. Ta količina putera koja se stavlja da bi kolač bio vlažan je često sumanuta. Doduše ništa manje sumanuta od nekih naših ‘5 šolja ulja i kilo šećera kolača’, tako da se ne bunim. Mislim, bunim se, jer mi ostrvski kolači nikada ne uspevaju. Uspela sam jednom da potpuno upropastim lemon drizzle cake, koja je stvarno dummy proof. Dobila sam savet da ako hoću proveren recept obavezno potražim kod Meri Beri. Za one koji ne znaju Meri Beri, to je britanska Milka Canić svih bake off tipa emisija. Em je stručnjak, em je u svakoj emisiji, em tako već šezdeset…

  • Blog,  Foodie

    Praznična reforma i jedna viljuška

    Večeras uoči pravoslavne nove godine red je da svečano objavim da je sa božićno-novogodišnje-božićno-novogodišnjim svečanostima u našem domu gotovo za ovu sezonu. Slavimo intenzivno već skoro mesec dana. Kada kažem slavimo, mislim jedemo.Dva Božića u nas znače, dve Badnje večeri, dve božićne večere, dve torte i dvesta kila. Dvesta kila i ja. Muž je u novembru odlučio da oslabi i time mi upropastio plan da podelimo kalorije i da svakodnevno intenzivno uzdišemo i pri svakom zalogaju ponavljamo kako sam divnu tortu napravila. Mislim kada to i govorimo, to šećer govori iz nas i onih osamnaest jaja koje sam spucala i kilo oraha i pola kile čokolade i nekoliko pakovanja putera, veliko…

  • Blog,  Foodie

    Krambl od jabuka i IKEA-evropska prestonica razvoda

    Put do muškarčevog srca ide preko stomaka. Mislim ja veću glupost nisam čula u životu. Jasno je da put do njegovog srca krene malo niže, pa se možda i zaustavi tu oko stomaka, ali definitivno ne kreće od stomaka. U stvari sve te manipulacije u braku i oko braka su za me prilično atipične. Možda je baš zato muž prošlog vikenda razrogačio oči kada sam rekla da sam mu spremila krambl od jabuka.  Miris toplih jabuka, maslaca i šećera koji sam ad hoc napravila bez plana i pripreme i kupovine sladoleda od vanile da upotpunim ugodjaj. Nalila sam kolač slatkom pavlakom i odnela tanjir. Umesto da kaze hvala Dragana, on me…

  • Blog,  Foodie

    Rivali u kuhinji i subotnji ravioli

    Jutros dok smo doručkovali Stiv je izjavio da ce pripremati pastu za ručak. Volim ja hranu, ali ne baš i da pričam o narednom obroku dok još uvek jedem prethodni. Nekako imamo osećaj da ako to radim dupliram kalorije koje mi se lepe na…hm, delove tela. Prošla noć je bila malo teža jer se Čarli budio nekoliko puta, zapušenog nosa, suvog grla kašljući.Izbija mu poslednji zub koji očekujemo. Zub, rog, samo nek izbije više pa da se naspavamo. A usput je i leto prošlo, krenula grejna sezona na Ostrvu. Dobro, krenula kod nas zimogroživih Balkanaca. Ustali smo jutros kao prebijeni. Jedva sam čekala da mali krene na dremku da se…